Vores fisk er fra havet, ramsløg og urter fra den vilde natur. Vi samarbejder med Kiselgaarden, Hegnsholt, Gisslaberga Kvarn, Vigmosegård på Lilleø, Birthesminde, Musholm, Såtofte Gårdmejeri, Ært Etc, Nordhavn Eddikebryggeri, Decideret, Nocla, Michael Fitzner og Hopballe.
Harlos Morgenmad 165 kr.
Surdejsbrød med smør, ost & marmelade, yoghurt med Augustas granola, spejlæg fra Hegnsholt med kålskud & ramsløg, rød grapefrugt med shiso
Rød grapefrugt & shiso 45 kr.
Radiser fra lejre, hasselnøddeolie & lys ærtesoya 65 kr.
Søtofte yoghurt, Augustas granola, & kompot af vinteræbler fra Lilleø 70 kr.
Røsti af kartoffel, fennikel & spidskål, syrnet fløde, peberrod, & ørredrogn fra Musholm 95 kr.
To spejlæg fra Hegnsholt, kålskud, & ramsløg 85 kr.
Harlo Hot Sauce + 25 kr.
Pocheret æg, grillet vinterporre, rapsskud, ramsløg, & ”ægte” sauce på ristet surdejsbrød 115 kr.
Coppa & skinke fra Birthesminde 95 kr.
Arme riddere, brødsirup, & pisket friskost 85 kr.
Surdejsbrød med smør 25 kr.
Søbo ost + 20 kr. Pæresyltetøj med kardemomme + 15 kr.
Dagens udvalg af bagværk
Radiser fra Lejre, hasselnøddeolie 65 kr.
Friterede fjordrejer, citron mayonnaise 115 kr.
Røsti af kartoffel, fennikel & spidskål, syrnet fløde, peberrod, & ørredrogn fra Musholm 95 kr.
Pocheret æg, grillet vinterporre, rapsskud, ramsløg, & ”ægte” sauce på ristet surdejsbrød 115 kr.
Lun løgtærte & creme fraiche 115 kr.
Harlos Cæsar 120 kr.
Nye salater fra kiselgården, sprødt kyllingeskind, brødknas, cremet dressing på æg, ansjoser, tør ost & løvstikke
Tatar af dansk kvæg, enebær, gulerødder, rugbrød, & ristet gær 125 kr.
Paneret fiskefilet, grøn rabarber-remoulade, & brøndkarse på rugbrød 135 kr.
Grillede grønne asparges, persille, grønne jordbær, & basilikum på rugbrød 145 kr.
Rabarber pavlova, fløjlsblomst, & kamille 90 kr.
Konditoriets kager
