I kælderen under Harlo & Meyer arbejder vores bagere og konditorer fra tidlig morgen med dej, kager og klassikere i nye fortolkninger. Alt brød æltes, hæves og bages her på stedet – på økologisk mel fra Gisslaberga Kvarn i Skåne og Valsemøllen på Bornholm.

Kagerne er håndlavede fra bunden med respekt for traditionerne og plads til sæsonens ideer.

Sortimentet skifter løbende og kan nydes i bageriet eller tages med hjem.